N68：青春歲月的可麗餅

（難度：★★★★ ☆☆ ☆☆☆☆）

最近吃到了一個很好吃的可麗餅。
就是那一口，
讓 atelier melty 252 又有了新的靈感。

「如果把它變成食品模型呢？」

可麗餅，
讓人想起的不只是甜點。
還有原宿。

第一次到日本旅行時，
特地前往原宿，
一邊逛街，
一邊拿著可麗餅。
而那些在櫉窗花多眼亂的可麗餅食品模型，
代替了menu ，
讓當年不懂日文的，
也知道要怎樣點選喜歡的甜品，
那也是不少人的青春回憶。

這次的 N68，
與以往的食品模型有一個最大的不同，
就是餅皮。

可麗餅，
最大的特色就是柔軟。
因此，
製作這件作品時，
也是在餅皮柔軟的時候，
像真正製作可麗餅一樣，
慢慢將它捲起。

#食品模型 ，
第一次需要按照真正甜點的製作方式完成。

至於裡面的配料，
就交給你決定。
香蕉、
草莓、
蜜桃、
不同口味的雪糕，
又或者放滿滿的鮮忌廉。

喜歡什麼，
就放什麼。

由於這件作品份量十足，
重量也比一般食品模型更高。
與其掛在包包上，
更適合作為房間裡的一件擺飾。

當然，
如果鮮花可以送人，
那麼，
這一份捲起來永不融化的 #可麗餅 ，
也是另一種表達心意的方法。

預約前，
請記得告訴 atelier melty 252，

想製作的是：

🥞 經典原味餅皮

或是

🍵 抹茶餅皮。

價格：6500円

N68: A Crepe Full of Memories

Difficulty: ★★★★☆☆☆☆☆☆

A delicious crepe recently sparked a new idea at atelier melty 252.

“What if it became a food replica?”

A crepe is more than just a dessert.

For many people,
it brings back memories of Harajuku.

The first trip to Japan often included a visit there,
walking through the busy streets with a freshly made crepe in hand.

And before smart devices became part of every journey,
the colorful food replicas displayed in shop windows spoke for themselves.

Without understanding a word of Japanese,
they made it easy to choose the perfect crepe.

For many visitors,
that was part of growing up,
and part of discovering Japan.

N68 is different from previous #foodreplica in one important way.

The crepe itself.

A real crepe is soft,
so this replica follows the same idea.

While the wrapper is still flexible,
it is gently rolled by hand,
just like making a real crepe.

For the first time,
a food replica at #ateliermelty252 is created using almost the same process as the dessert that inspired it.

The filling, however,
is entirely your choice.

Banana,
strawberries,
peaches,
your favorite ice cream,
or an extra-generous swirl of whipped cream.

Create the #crepe you would love to eat.

Because of its size and weight,
N68 is better suited as a room decoration than a bag charm.

And if flowers can be given as a gift,
perhaps a crepe that never melts
can become another way to share your feelings.

Before making your reservation,
please let atelier melty 252 know whether you would like:

🥞 Classic Crepe

or

🍵 Matcha Crepe.

price:6500yen

made in JAPAN

made by YOU

food replica making experience in KYOTO

N68：theクレープ

（難易度：★★★★☆☆☆☆☆☆）

最近、
とても美味しい #クレープ に出会いました。

そのひと口が、
#ateliermelty252 に新しいアイデアを届けてくれました。

「これを食品サンプルにしたら、
どうだろう？」

クレープと聞いて思い浮かぶのは、
スイーツだけではありません。

原宿です。

初めて日本を旅行したとき、
わざわざ#原宿 まで足を運び、
街を歩きながらクレープを食べた思い出があります。

そして、
ショーケースに並ぶ色とりどりの #食品サンプル 。

メニューを見るよりもずっと分かりやすく、
当時まだ日本語が分からなかった頃でも、
自分の好きなクレープを選ぶことができました。

そんな光景も、
多くの人にとって青春の思い出ではないでしょうか。

今回の N68 は、
これまでの食品サンプルとは大きく違う特徴があります。

それは、
クレープ#生地 です。

クレープ最大の魅力は、
そのやわらかさ。

だからこそ、
この作品も生地がやわらかいうちに、
本物のクレープを作るように、
一つひとつ丁寧に巻き上げていきます。

食品サンプルでありながら、
本物のスイーツとほぼ同じ工程で仕上げる、初めての作品です。

中に入れる具材は、
もちろん自由。

バナナ、
いちご、
白桃、
お好みのアイスクリーム、
それとも、
ホイップクリームをたっぷり。

好きなものを、
好きなだけ詰め込んでください。

ボリュームたっぷりの作品なので、
重さも一般的な食品サンプルより少しあります。

バッグチャームとして使うよりも、
お部屋に飾るインテリアとしておすすめです。

花束を贈るように、
溶けることのないクレープも、
気持ちを伝える新しい贈り物になるかもしれません。

ご予約の際は、
ご希望の生地をお知らせください。

🥞 プレーン生地

または

🍵 抹茶生地